“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)?！卞忮艘槐K恩施玉露茶，也同樣能使人回味許久。恩施玉露產(chǎn)自湖北省恩施市，據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》記載，恩施玉露最早發(fā)源于清朝康熙年間，由恩施一茶商所制作，是中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)蒸青綠茶。
今天小編將會(huì)從恩施玉露的外形、湯色、滋味等方面進(jìn)行茶葉品鑒。
01、茶葉外形
茶葉的外形一般是指茶葉的條索，恩施玉露色澤綠潤(rùn)，呈墨綠狀，還透露出一絲“烏潤(rùn)”。
02、茶葉湯色
湯色主要是指沖泡出來后茶湯的色度、亮度和清澈度。恩施玉露茶的湯色明亮，清澈，是茶葉品質(zhì)上佳的一個(gè)重要標(biāo)志。
03、茶的香氣
恩施玉露在經(jīng)過熱水沖泡后，會(huì)散發(fā)出一股天然的香氣，四溢的茶香，仿佛“春天”的氣息撲面而來。
04、茶的味道
茶葉的飲用口感決定了一款茶的品質(zhì)，恩施玉露茶入口會(huì)產(chǎn)生一種鮮爽的口感，說明它的氨基酸含量比較高。
05、茶的葉底
茶葉的老嫩可以通過葉底看出來，茶葉用料嫩，并且?guī)в幸唤z明亮，且質(zhì)地一致，表示制茶技術(shù)處理良好。
恩施玉露經(jīng)95度左右的熱水沖泡，其芽葉舒展張開，看其外形，賞心悅目；嗅其香氣，清香撲鼻；品其茶湯，滋味醇和。恩施玉露，值得用心細(xì)細(xì)品味。
